怎么做创意烘焙蛋糕

  南宁熳点教育为大家详述，制作这种蛋糕的方式并不难，因为所需的食材都是平时常见的。

  它也可以做成各种样式的，今天推荐的是迷彩玛德琳。

  外表的颜色看起来是迷彩的，形状还是贝壳的样子，这是颜色上有变化了。

  这样的蛋糕虽然体积比较小，但是价格不便宜，放在蛋糕店的甜品都比较贵。

  要是自己学会就不一样了，相信做快速就会喜欢上做烘焙的感觉。

  准备好烤箱，学会烤箱的使用方法，这样的甜品用烤箱就可以搞定。

  烤好之后当作下午茶来吃，配上一杯饮品，特别的美味。

  其实它的做法并不难，不要觉得过程很复杂，亲手做快速就知道了。

        迷彩玛德琳

  食材清单：低筋面粉，细砂糖，鸡蛋，黄油，泡打粉，抹茶粉，可可粉

  烹饪步骤：

  step1

  首先是将所需的食材都准备好，进行食材的称重，这样就能一目了然了，下面在做蛋糕的时候能省时间，也不至于因为缺少了哪种食材就手忙脚乱。将鸡蛋和砂糖都混合在一起，混合起来之后要搅拌均匀。

        step2

  搅拌均匀了之后，将准备好的低粉和泡打粉筛进去，过筛之后的粉类会更加细腻，做出来的蛋糕也会口感更好。这两种粉类都筛进去之后，开始进行抽打，一直抽打到没有干粉的程度就行。

        step3

  准备好的黄油需要先融化，融化成液体之后加入面糊。

         step4

  接着是按照1:1:3的比例来分成3份，所以这个分的比例要掌握好。

        step5

  其中的两小份里面各加入适量的抹茶粉和可可粉，这里所加的食材并不是一样的。一份里面加的是可可粉，另外一份里面加的是可可粉。

        step6

  都加好之后，再将这些食材装在裱糊袋子里面，是分开装在裱花袋子里面。然后放在冰箱里面冷藏，需要冷藏一个小时以上。

        step7

  冷藏之后要拿出来回温，在模具里面刷一点黄油，其实不刷也是可以的。

        step8

  三种颜色分别挤一点在模具的底部，每样只需要先挤一点就可以了。

        step9

  接着是慢慢地用原色填充周边加上其余的两色。

        step10

  挤到8、9分满就可以了，烤箱需要提前预热。

        step11

  较后就是烘烤的时间了，烤箱要设置合适的时间和温度，这样烤出来的甜品味道和口感都会更好。烤好之后取出来，不仅款式很精致，吃起来的口感也是相当好。

        美味分享：

  烤好的玛德琳是迷彩色的，看起来非常的酷，比其他的甜品更加有魅力。吃起来的口感也是香软，很适合作为下午茶来吃。

  厨贴士：

  烤箱的使用方法很重要，需要提前就学会。烤箱的型号以及品牌等都会影响到它的使用，必须要根据自家烤箱的"脾气"来设置。

  食材添加的比例也很重要，这样搭配出来的颜色更好，味道也更好。

尊重原创文章，转载请注明出处与链接：http://nnmdjy.5zix.com/news/106658/ 违者必究！ 以上就是南宁熳点教育 小编为您整理怎么做创意烘焙蛋糕的全部内容。

---

• ← 小时候的面包做法
• 学做西点工资怎么样 →